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不“土”的土豆花

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发表于 2017-8-19 09:07:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

说来真有些惭愧,1969年作为“知青”支边去到北大荒,土豆可说是那里的看家菜,但在那块黑土地数年生活下来,至今才在自己的家里看到了那一朵朵的土豆花(据说还有淡蓝色花瓣的)。记得当年在边疆漫长的冬季,能吃上一点油炒的土豆丝,那就像过年吃上了一顿饺子那样的高兴。
土豆马铃薯几乎全人类都在享用,家餐桌上都有制作的土豆佳肴,但是人们只知道土豆的实用性,很多人并不知晓它还开花,且开的花如此艳丽多姿虽然和那些牡丹、兰花、百合花等名花不能媲美,它却有着特别、朴实的美。就像《土豆的花》一文中所——生活中还有多少事多少人,因太注重功用,而被忽略了美?或者说正是因为实用,令我们忘记其另一面的美?
我国部份地区,土豆依然是人们漫长冬季里主要的食粮,喂养着人们四季贫瘠的胃,那里的人们祖祖辈辈从小都是吃土豆长大,连皮肤都是土豆的颜色。他们对土豆怀着深厚而浓烈的感情。土豆花被他们用爱和汗水悉心浇灌,开放在7月的大地上,花的香味带着泥土的气息,熨帖而温暖。


                                    2017、8

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 楼主| 发表于 2017-8-21 10:52:41 | 显示全部楼层

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